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ハクサイ栽培

・アブラナ科 アブラナ属 ハクサイ

鍋でおなじみの野菜です。淡白な味ですがミネラルや食物繊維が豊富。煮物、漬物にもよく合います。
多くの品種がありますが、家庭菜園では秋まきの品種が一般的に選ばれます。

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