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シソ栽培

・シソ科 シソ属 シソ

刺身のツマやてんぷらとして食用される青ジソ(オオバともいう)と、梅干やショウガの色づけに使われる赤ジソがあります。
栽培は簡単なので、家庭で育てていろいろな食べ方を試してみてください。

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