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エダマメ栽培

・マメ科 ダイズ属 ダイズ

エダマメは、成熟する前の若い大豆の実です。
塩ゆで、炒め物など手軽に調理でき、またタンパク質やビタミンも豊富で栄養面でも優れています。収穫して時間が経つと味が落ちるので、栽培して収穫したてのエダマメを味わってみてください。

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