京都ナチュラルチーズとワインの会の軌跡
２００２年　　

　　　　　　・２月１８日（月）　「CH.トリムレ特集」　串幸にて
　　　　　
　　　　　Vin “Chateau Trimoulet St. Emirion”　
　　　　　　　　　１９８６年
　　　　　　　　　１９８７年
　　　　　　　　　１９８８年
　　　　　　　　　１９８９年
　　　　　　　　　１９９０年
　　　　　　　　　１９９１年
　　　　Fromage
　　　　　　Fourme d'Ambert Cantaliens
　　　　　　Camemberg Isigny
　　　　　　Pont l'Eveque

　　　　　　・４月１５日（月）　「1999 GRANDS BOURGOGNE特集」　串幸にて
　　　　　Vin
　　　　　Clos de Vougeout 　　　Prieure Roch　
　　　　　Clos de Vougeout　　　Mongeard Mugneret
　　　　　Clos de Vougeout　　　Michel Gros
　　　　　Clos de Vougeout　　　Robert Arnoux
　　　　　Echezeaux　　　　　 　　Robert Arnoux
　　　　　Echezeaux V.V.　　　　 Mongeard Mugneret
　　　　　　　　　
　　　　Fromage
　　　　　　Bleu d'Auvergne Lait Cru
　　　　　　Brie de Meaux
　　　　　　Munster Fermier
　　　　　　Valencay

　　　　　　　・６月１７日（月）　「1998イタリア　スーパータスカン特集」　串幸にて
　　　　　Vini 1998

　　　　　「Vino Nobile di Montepulciano Azinone」 Poliziano S.V.80%,Ca,他
　　　　　「Tignanello」 Antinoli S.V.80%,C.S.15%,C.F.5%
　　　　　「Luce」 Frescobaldi & Mondavi S.V.50%,Me50%
　　　　　「Chianti Classico Riserva」 Querciabella S.V.88%,Ca,C.F.他
　　　　　「Chianti Classico Castello di Brolio」 Barone Ricasoli S.V.100%
　　　　　「Cavaliere」 Michele Satta S.V.100%
　　　　　S.V.＝サンジオベーゼ、Ca＝カナイオーロ、C.S.＝カベルネソーヴィニオン
　　　　　C.F.＝カベルネフラン、Me＝メルロー

　　　Formaggio

　　　　　Pecorino Toscano Oro Antico
　　　　　Salva
　　　　　Gorgonzola Dolce

　　　　　　　・８月２６日（月）　「年に一度はT.B.A.特集」　串幸にて

　　　 W e i n

　　　　　Robert Weil
　　　　　　　Kiedricher Grafenberg Spatlese 1997
　　　　　　　Kiedricher Grafenberg Auslese 1997

　　　　　Schloss Johannisberger
　　　　　　　Weisslack Spatlese 1976
　　　　　　　Himmelblaulack Auslese 1976
　　　　　　　Himmelblau-goldlack B.A. 1976
　　　　　　　Himmelblaulack Auslese Botrytis-tone 1971

　　　　　Schloss Reinhartshausen
　　　　　　　Hattenheimer Wisselbrunn T.B.A. 1964

　　　　　　　・１０月２１日（月）　「イタリアの雄　バローロ特集」　串幸にて

　　　Vini BAROLO 1998
　　　　　「CANNUBI」 BAROLO Paolo Scavbino
　　　　　「CAROBRIC」 BAROLO 　　Paolo Scavbino
　　　　　「CICALA」 BAROLO 　　Aldo Conterno
　　　　　「COLONNELO」 BAROLO 　　Aldo Conterno
　　　　　「LE ROCCHE DEL FALLETTO」
　　　　　BAROLO Bruno Giacosa
　　　　　「L'INSIEME」 V.d.T. Elio Altare
　　　　　BAROLO 1974　　　　　　　 Borgogno

　　　Formaggio
　　　　　Bra Duro
　　　　　Tuma Langarola
　　　　　Blu Del Re