| #10 |  |
シャトー・リューセック １９８３ このワインもコストパフォーマンスに優れたワインです、これでもかと言うような 凝縮では無くバランスが良く上品で しなやかなワインでした、ハーフサイズを 沢山飲みましたが今でもオークションで 探したりします、やはり思い入れの強い ワインの一つとなりました。。 |
| # 9 |  |
シャトー・ディケム １９７６ ドイツでは空前の当たり年と言われた １９７６年ですがことソーテルヌに関しては それ程の凝縮は有りませんでした しかしその方がかえって親しみが持てる と言うか、飲みやすいと言うか軽やかさが 印象を良くしてくれている様な気がします |
| # 8 |  |
シャトー・オーブリオンブラン １９８８ 赤ワインでも下のワインのオーナーと 競い合うオーブリオンですが白ワインに 関しては旗色が悪そうです、とても素晴らしいワインに違いは無いのですが、 コストに見合うだけのモノは難しいかも 知れません。 |
| # 7 |  |
シャトー・ラヴィル・オーブリオン １９８２ 辛口ボルドーワインの中で一本選べと 言われたら、このワインを選びます 気品のある樽の香り、バランスのとれた味わいどれをとっても、シャルドネと対抗 出来るボルドーワインの筆頭でしょう。 |
| # 6 |  |
シャトー・ディケム １９８０ １９８０年はボルドーの赤ワインにとっては 一休みと言った感じのヴィンテージですが 甘口ボルドーにとっては恵みの年となりました、圧倒的なポテンシャルではありませんが、これくらいの凝縮の方が気楽に 楽しめるワインと言えるかも知れません。 |
| # 5 |  |
シャトー・ド・ファルグ １９８３ このワインを選んだ理由は内容の素晴らしさもさることながら、そのコストパフォーマンスにあります、プティ・ディケムと 言った様なスタンスで飲んでいましたが 今でも記憶に残る一本です。 |
| # 4 |  |
シャトー・ジレット １９６７ このワインもタンクで熟成された物ですが ３０年くらいの熟成ではまだまだ角が有る 感じがします、その若々しい香りとはっしとした味わいは、このワインの独壇場です。 |
| # 3 |  |
シャトー・ディケム １９８３ このヴィンテージのディケムも大変素晴らしい物になりました、独特のトロピカルな 香りを放ち強大な酸が甘さを支えて、あまり甘く無いような印象さえ与えますが 時間とともに要素が解れだし、甘露な液体へと変貌して行きます。 |
| # 2 |  |
シャトー・ジレット １９５５ 醸造に木樽を使用しない醸造所として有名なジレット、タンクに入れてなんと３０年も経ってから瓶詰めするなんて、なんとマニアックなワインでしょう、印象としてはドイツのアイスワインの様に透明感のある酸と重厚ではあるが切れのある甘さがバランスした独特の味わいで楽しませてくれました。 |
| # 1 |  |
シャトー・ディケム １９６７ ボルドー甘口ワインの最高峰の当たり年 のワインですが、その滑らかさ絹のような テクスチュア複雑極まりない芳香例えようのない味香です、バランスは勿論全く 欠点のないワインでした。 |
