[オーナー　辻　邦彦] ........................................................................... 1984年に28歳の若さでルパンベーカズをたちあげ 時代のおかげとはいえ、地元のお客さまには幅広い年齢層に支持されて きました。決して熱い人とは思えませんが職人にほとんどまかせられると いうのもこの方のうつわの広さでは・・・ パンの成型のきれいさは抜群です。     [藤田　晋一郎] ........................................................................... 東京の有名な洋菓子店で修業を積まれてましたがお家の事情により京都に戻って来てルパンのスタッフの一員として 活躍してくれてます。パテシェとしての技術をいかしてきっとルパンのパン のバリエーションを増やしてくれると思います。サンドも作ってくれてます が仕上がりがとてもきれいでさすが有名店で修業されてた人はちがいますね。     [須田山　恵美] ........................................................................... すかっり仕事にもなれてきて後輩の指導も できるようになってくれてます。 新作もどんどん考えてだしてくださいね。 期待してます   [糸原　萌子　] ......................................................................... 販売員から、パン職人になってくれました！ 嬉しい～・・・新しい焼き菓子にも挑戦してくれてます 賞にも興味あると言ってくれてました 無限にいろんな事にチャレンジしてね！ パンの世界は奥深いよー  [住友　遙海　] ......................................................................... 新しいメンバーです 印象は、少しシャイ？かな？ でも、新商品を作ってとリクエストすると それにはちゃんと応えてくれるので 嬉しいです。もっと欲張ってくれてもいいかな⁈ 期待値大きいです。