２００５年４月２９日～３０日 旅人２人
その①1
ここ数年、ゴールデンウィークだけは遊ばせてもらっています。今年も、恒例になっています信州温泉の旅に出かけて来ました。目的地は、過去２回行っておりますが信州穂高の中房温泉です。中房温泉には内外合わせて１５湯あり（外湯は８湯・内湯は７湯）、外湯は蒸し風呂以外はすべて混浴です。内風呂は混浴風呂３湯、男女別４湯ありました。すべての風呂に入った感想ですが、お気に入りは、外湯では白滝の湯、内湯では不老泉です。なお、外湯で貸切野天の滝の湯もおすすめです。入る時は、フロントで鍵を借りて貸切約２０分間を思う存分アベックで家族でご夫婦で楽しむことが出来ますので、是非一度ご入湯くださいね！また、趣向を変えて真夜中の温泉プールなんてなかなかのもんですよ！まずは、その①として温泉以外のものをご紹介いたしますね！しばらくしてその②秘湯１５湯をご紹介しますのでしばらく待っててね！じらしたるねん…岩魚の姿作り、熊鍋、蒸し卵美味かった…
２９日の朝ご飯と３０日の午後のおやつです
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| 出発日２９日の朝食です。名神多賀ＳＡでのライス１００円と豚汁３００円（写真手前側）です。去年までは生卵５０円もメニューにあったのですが…たまたま持っていた卵を１個使ってしまいましたよ。奥は塩鯖定食５５０円です。 | 名神多賀ＳＡさんです。いつも大変お世話になっています。ここでは、朝食時に寄る事が多くなりました。お願いですからメニューに生卵復活させてくださいよ。今後ともよろしくお願いしますね！ | ３０日の帰りに休憩しました中央道名古屋方面行恵那峡ＳＡです。この日は大変暑く３０度を越えていたのとちゃいますか？運転中に寝そうになりましたので、しっかり顔を洗いました。 | 恵那峡ＳＡのメイン入口左側にあるジャンボたこ焼きの蛸侍です。提灯にそう書いてありましたが、暖簾には蛸保と書いてありました。どちらが正解か？明石焼きみたいな玉子焼き風たこ焼き１０個５００円でした。これはめちゃ美味！ |
２９日の１０時のおやつです
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| 駒ケ岳ＳＡで露天ブースの生鮮野菜テントです。冷えたそしてよく熟れたトマトを物色しているお客さんです。１個１個触りまくっていましたよ。 | みなさんよく覚えておいてね！これが駒ケ岳ＳＡのメイン入口です。名物木曽駒ラーメンって書いてありましたが… | 駒ケ岳ＳＡ名物大だこ入りたこ焼きです。８個４００円でしたよ。普通のたこ焼きで、美味くも不味くもない無難なたこ焼きと思ってください。 | これが駒ケ岳ＳＡ名物大たこ入たこ焼きです。不味くは無いのですが、メリハリがない味で不満足でした。４００円ならもっと美味いものを提供してよ！ |
２９日のお昼ご飯です
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| 八面俵屋のマグロ山かけセット（嫁はん用）です。丁度昼時で店員さんはてんてこ舞いで、たまにお盆などを落として大きな音を鳴らしていました。とんでもない店でした。 | これが２９日の昼食を食べました豊科辺りでしたか蕎麦の八面俵屋です。敷地内にラーメン屋もありましたよ。蕎麦・中華のファミレスかな？ | ともちゃんが食べましたざる蕎麦２枚です。１枚は邪魔ですので横に置きました。不満に思いましたのは、蕎麦つゆが美味しくないのです。 |
秘湯中房温泉です 日本秘湯を守る会会員ですって
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| 海抜１４６２ｍですって！この郵便ポスト現在も使われているのですよ。ここから燕岳へ登山が始まるのです。そうでしょ岳人さん…以前は私も岳人でしたが… | これが秘湯中房温泉の正面玄関です。「日本秘湯を守る会」会員ですって、みなさん知ってましたか？今回「日本の秘湯を歩く」スタンプ帳をもらいました。 | 正面玄関にある日本秘湯を守る会提灯を入れて記念撮影したのですが、誰かが邪魔で字が隠れてしまいましたね！ | 今回宿泊しました別館竹３１４号室です。去年までは、３１３号と３１４号が別々だったそうで、今年から合わせて１室にしたそうです。ですからこの部屋ともう一部屋ありまして、布団はもう一つの部屋に敷きました。 |
待ちに待った晩ご飯です！珍しいものばかりで…
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| いなごの甘露煮です。虫という事がはっきりくっきり分かるでしょ！虫の味はしませんでしたよ。 | これも珍しい鯉の鱗を油で揚げてあるものです。鯛の鱗は食べたことがありましたが、鯉の鱗は初めてでした。 | これが中房温泉の夕食です。鯉のあらいと鱒の刺身（右端）、別注の馬刺し鬣付（左上）、新鮮山菜の天ぷら… | これまた珍しいワインです。日本秘湯を守る会公認の赤ワインです。あっという間に飲んじゃった… |
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| これが岩魚の骨酒です。塩焼きサイズの岩魚を塩を降らずにしっかり焼き上げ、熱いお酒を入れて蓋をして出てきましたよ。岩魚の味が… | これこれ見てよ！これはね、別注の岩魚の姿作りです。４０ｃｍ程の岩魚でしたが、結構デカかったですよ。嫁はんの肩幅くらいありましたから…嬉しそうな顔でしょ！ | めちゃ美味！絶品！食べ終わるまで生きていましたから…身は淡白ながら甘味があり臭みは一切ありません。今まで食べたサイズで１番デカいサイズでした。 | これが熊肉鍋です。熊って結構脂があるのですね！もっと硬いと思ったのですが、上等な部位の肉を使っているので美味しかったです。珍しいものありがとう。 |
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| 中房名物の蕎麦がきです。蕎麦がきも美味いがゆで汁はもっと美味いのです。いわゆる蕎麦湯なんですが、シンプルゆえに慣れれば癖になるのです。 | 蕎麦がきを蕎麦つゆにつけて食べるのですが、良し悪しは蕎麦粉と打ち方なのです。そこで風味と味が違ってくるのですよ！ここのは正味美味かったですよ。 | 晩ご飯の仕上げに食べました鯉汁です。こんな山奥の鯉ですので全く臭みはありません。あらいを食べる時も感じましたが、川魚とは思えない美味しさです。 | 湯元大弾正です。簡単に言えば湯元です。火傷しそうな温泉がボコボコ音を立てながら噴出していました。直ぐ横に露天風呂みたいに温泉が溜まっていましたが熱くて入れませんでした。 |
蒸し卵作りに挑戦中！
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| 焼山といいまして地熱で蒸気を噴出し、砂を掘って芋や卵を蒸せるところですがあるのです。 | このようにあちこちに蒸し場所があります。私もスコップを立てた場所に卵を入れて蒸しました。 | 証拠に生卵３個をナイロン袋から取り出します。１個は多賀ＳＡで朝ご飯に食べてしまいましたから３個なのです。 | 鳥の巣みたいですね！このように穴を掘りまして埋め戻すのです。家を出る時は４個あったんやけどなー |
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| 現在埋め戻し中のともちゃんです。立っているだけでも結構熱いですよ。 | 埋め終わってホッとするともちゃんです。待つこと１０分で出来上がりです。 | １０分後埋めたところを探しているところです。砂遊びをしているのではありません。 | ようやく出てきました蒸し卵たちです。ほんまに出来ているのか少々不安でしたが… |
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| 熱くてもてないのです。ですからはさみで持ち上げているのが分かりますか？ほんまに熱いのです。旅館の別注メニューに丸鶏の蒸し焼きってありましたよ。 | ほとんど仕事をせずに食べる時だけ顔を出す人です。黄身はふわっとしていましたよ。ゆで卵とはちと違うのです。後ろは野天の白滝の湯です。 | 食べている場所は、雪が残る野天風呂一押しの白滝の湯です。できれば浸かりながら食べたかったなーそれやったら別府の鍋山特集と同じ写真になるか… | ３０日の朝食です。中央に卵あるのが見えますか？見た目は一緒ですがふわふわ感が全く違うのです。温泉湯豆腐やりんごみそのスクランブルエッグなど珍しいものをいただきました。 |
こねこね体験道場で蕎麦打ち体験中！
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| 穂高駅近くにあります「こねこね体験道場」です。ここでは、蕎麦打ちとおやき作りの体験ができます。 | 今回の蕎麦打ち体験希望者です。１うす５００ｇの蕎麦を打ちます。蕎麦粉４００ｇ小麦粉１００ｇの二八蕎麦です。 | 打ちあがりは４人前です。４人前でもすごい量でしたよ。中には太いと言うか平たいと言うかきしめんみたいなものもありましたが | 打ちたて茹で立ての蕎麦は美味いのです。少々太くても大丈夫！なかなか上手に出来上がっていました。お見事！ |
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| 蕎麦粉と小麦粉を少量の水を入れながら混ぜ合わせているところです。 | 延ばしに入ったところです。動きがぎこちないです。 | 左に比べると延びてきましたね！もうちょっと延ばしたら後は蕎麦切りです。 | 真剣に蕎麦を切っているところですが、最初と最後はええ加減な切り方をしていました。 |
その①をご覧になってどのようにお感じになられましたでしょうか？行った者だけが味わえる○○感が残って…みなさまが心待ちにされている温泉紹介は、その②（次回）でご紹介したいと思っていますので今しばらくお待ちくださいね！みなさまが忘れた頃に公開しますので…へっへっへ（ぶらぶらさせて温泉プール泳いだった）