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| 代表取締役 時田 為次郎
ゲスト 高松 英郎（俳優） |
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| 宇治茶の一番茶だけを昔ながらの味で 全国にお届けしています |
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| 高松 | 宇治は有名なお茶の産地ですよね。 |  |
| 時田 | 宇治茶は玉露が主体でして、煎茶にしても高貴な味わいが特徴です。生産量は全国の１割以下ですから量的には多くないのですが、質の高さで有名なのです。 | |
| 高松 | 中でもこのお茶の特徴は。 | |
| 時田 | 一番茶を使っていることです。５月１０日あたりから末頃までにしか採れないのですよ。その一番茶を味付けせずに自然の良さを生かした加工をしています。年間を通じた徹底した品質管理も自慢です。 | |
| 高松 | 摘んだ一番茶の加工は。 | |
| 時田 | 蒸して揉んで粉を取って選別します。真空で冷蔵することで２年は味と香りを保つことができます。 | |
| 高松 | 産地ですからご同業も多いのでは。 | |
| 時田 | 宇治田原だけで７０軒はあるでしょう。ひと口にお茶といっても値段や質の違いで商売の仕方も様々。一番茶しか扱わず、味も付けず色も付けず匂いも付けず自然に、という頑固な製法は当社くらいでしょう。 | |
| 高松 | その頑固さの理由は。 | |
| 時田 | お茶という商売は好・不景気にあまり左右されません。地道にきちんと信用を積み上げていくことが最も肝心なのです。ほうじ茶でも飲んでおいしくないと売れません。見た目だけでも値段だけでも駄目。飲んでおいしかった。だから、再注文も頂けますし、贈り物にも使って頂ける。さほど宣伝はしておりませんが口コミで評判が広がり、長いお付き合いになるお客様が少なくないのですよ。 | |
| 高松 | ご注文の方法は。 | |
| 時田 | フリーダイヤルで承っておりますので、全国からのご注文をお受け致します。玉露に煎茶、粉茶に玄米茶、ほうじ茶に抹茶。種類も値段も様々ですので、お問い合わせ下さい。全部で１００種類ほどございます。 | |
| 高松 | 久しぶりにおいしいお茶を頂きました。これからもお元気でご活躍下さい。 | |
