（3）岐阜県郡上八幡です。 郡上八幡でも、 渓谷から流れてくるせせらぎを使って、 一部ですが、 野菜を洗ったりする生活が今でも営まれています。 ここには、 最初に米をといだらその次には野菜を洗い、 最後に洗濯をするというきちんとした水利用のルールが存在します。

［岐阜県郡上八幡］

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