路地から見たまちづくりの作法
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 左は見ての通り、 卵とアスパラガスです。 色で判るとおり自然食品です。 右が市場で売っていたネギです。 しなびていて日本ではとても商品にならないようなものですが、 捨てずに売り物にしています。 買って食べてみると大変おいしい。 尾道でおいしい魚が食べられるように、 メルカテルロでもその土地のおいしい自然の食べ物が手に入ります。

(c) by 井口勝文

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