◇1 住吉川の上流にある水車小屋の跡1
これは、 住吉川の上流にある水車小屋の跡です。 六甲山の山麓には急流を利用した水車小屋がたくさんありました。 灘区の都賀川の上流に、 今でもまだ水車新田という地名が残っています。 東灘の住吉川の上流にも、 このような水車小屋がありました。
この水車小屋は、 灘の酒造りとも関連があります。 酒を造る米の精米を水車小屋でしていたのです。 また、 菜種を絞って菜種油を作ったり小麦粉もつくっていました。
実はここで一つの特産品ができていたのです。 今は完全に消えていますが、 この小麦粉を使って素麺をつくっていたのです。 意外なことですが、 この辺りでは江戸の末から明治、 大正にかけて、 灘目素麺(なだもくそうめん)という素麺がたくさん作られていました。 この素麺は、 明治時代の万国博覧会にも出品され金賞を受賞しています。
ところが、 大正時代に電気ができ、 水車は要らなくなったのです。 そして、 昭和十三年の阪神大水害で多くの水車が流されてしまい、 ほとんど消えてしまいました。 そして昭和五十四年に、 最後の水車が火事でなくなってしまいました。