酒造りに適した原料米の中で最高峰と言われる「山田錦」。この山田錦を原型の40%以下になるまで惜しみなく磨いて造りました。低温でしっかり熟成された深みのある味わいです。年間約500本の数量限定品です。

	原材料名	米・米こうじ（国内産米100％使用）
	原料米	兵庫県産 山田錦 100％
	精米歩合	39％
	アルコール度数	15度
	日本酒度	+5.0
	酸度	1.2
	容量	1.8L（JANコード：4971631115028）
	価格（消費税別）	5,000円

冷やして	少し 冷やして	室　温	ぬる燗	熱　燗