米は全量、京都府産米(麹米：五百万石、掛米：京の輝き)を使用、酵母は京都酵母「京の琴」を使用、水は京都伏水仕込みと、京都にこだわった季節・数量限定品です。豊かな風味をお楽しみいただくために、加熱処理を1回だけ（ひとつ火）にしています。

　 　 　 　 　

	原材料名	米・米こうじ
	原料米	麹米：五百万石、掛米：京の輝き （京都府産米100％）
	精米歩合	58％
	アルコール度数	15度
	日本酒度	+0.5
	酸度	1.4
	容量	1.8L（JANコード：4971631213021） 720ml（JANコード：4971631213045） 300ml（JANコード：4971631213069）
	価格（消費税別）	1.8L　2,400円 720ml　1,200円 300ml　600円