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生活環境2003 - 2003年12月


給湯器更新

 我が家の給湯器(風呂・台所兼用)は10数年経過しており、最近は湯温・湯量が不安定になるなど老朽化が進んでいたため、 築後初めて交換となった。新しい給湯器は湯温がデジタルで設定でき、湯量もリットル単位で指定すると自動で止まるので、 風呂をあふれさせるという心配も一切不要となった。 かつては季節によって湯温目盛りの位置や風呂適量となる給湯時間を微妙に変えるという職人技が必要だったのだが、 あまりに簡単になりすぎてかえって張り合いがないような気もする。
[2003年12月]  

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    我が家の定番レシピ
    「うどんぎょうざ」
    材料
      豚ひき肉
      うどん
      にら
      卵
    作り方
      うどん・にらは適宜みじん切り、 各材料をボウルで混ぜ合わせてハンバーグの種の状態にし、 煎餅大ぐらいにしてホットプレートで焼く。 味ポンをつけていただきます。
    詳しくは こちら