京都ナチュラルチーズとワインの会の軌跡
1982年
・6月7日(月) 「モーゼルワイン特集」 O氏宅にて
ワイン
シャルツホフベルガー エゴン・ミュラー 1977年 カビネット
ピースポーター・ゴールドトロップヒェン ヴィラ・エデン 1977年 カビネット
エルデナー・トレップヒェン Dr.ローゼン 1977年 カビネット
チーズ
ブリー
ポン・レベック
サント・モール
ルブローション
・8月2日(月) 「フランスの赤ワイン」 O氏邸にて
ワイン
ル・ピアドール
ポン・ド・リル コート・デュ・ローヌ ベリカール社
ジュブレー・シャンベルタン ピア社
シャトー・ルデンヌ
チーズ
ブルー・ド・ブレス
ブリー
マンステール
ロックフォール
・9月13日(月) 「ボルドーの村」 パンの笛にて
ワイン
メドック 1978年 コーディア社
サン・ジュリアン 1977年 コーディア社
サン・テミリオン 1978年 コーディア社
シャトー・メイヌイ 1977年 コーディア社
シャトー・カルボニュー 1977年
チーズ
カマンベール50%
ブルソー
ブロバーユ
ポール・サリュー
・10月18日(月) 「シャルドネ飲み比べ」 パンの笛にて
ワイン
マコン・ヴィレ ピア社
ピュイ・フュッセ シャペル・ド・ピュイ
ミュルソー・ブラニー タスト・ビナージュ 1977年 ピア社
シャブリ1erクリュ モンマン 1979年 ピア社
チーズ
クリームチーズ
フランス
デンマーク
スイス
ドイツ
スティルトン
・11月15日(月) 「ロゼ特集」 パンの笛にて
ワイン
アルボア・ロゼ ジャン・タルディー
バンドール・ロゼ ドメーヌ・オットー
タベル・ロゼ ベリカール
カベルネ・ダンジュー ヴィニュロン・ド・ラ・ノエル
チーズ
ロンドー・ド・シャンパーニュ
ヴァランセー
リヴァロ
フルムダンベール
・12月13日(月) 「X’マスパーティー」 パンの笛にて
ワイン
キュベ・ドンペリニオン 1975年
ポメリー・ブリュット・ロイヤル
ゼクト・フリーデリカ ヨゼフ・フリードリッヒ
レ・シェ ルージュ&ブラン ギルビー・ド・ルデンヌ社
シュロス・ヨハニスベルガー 1976年 B.A.伊藤寄贈
シャトー・ペトリウス 1973年 金山氏寄贈
チーズ
カマンベール