京都ナチュラルチーズとワインの会の軌跡
1987年
・2月9日(月) 「コルトン特集」 串幸にて
ワイン
コルトン 1980年 ボノー・ド・マルトレイ
コルトン 1981年 ブッシャール・ペール
コルトン 1983年 シャルロット・デュメイ
コルトン・プージェ 1979年 L.ジャドー
コルトン・クロ・デュ・ロア 1982年 バロン・テナール
コルトン・クロ・デュ・ロア 1982年 デュブライユ・フォンテーヌ
コルトン・ブレッサンド 1981年 デュブライユ・フォンテーヌ
コルトン・ブレッサンド 1982年 ジョセフ・ドゥルーアン
コルトン・グランシー 1979年L.ラトゥール
チーズ
ブリー・ド・モー
ロックフォール
・4月6日(月) 「シャサーニュ・モンランシェの赤ワイン特集」 串幸にて
ワイン
シャサーニュ・モンラッシェ 1982年 L.ラトゥール
シャサーニュ・モンラッシェ 1982年 タストヴィナージュ J.C.ボワセ
1erクリュ クロ・サン・ジャン 1982年 J.M.モレイ
1erクリュ シャンガン 1981年 J.M.モレイ
1erクリュ レ・ショーメ 1979年 J.M.ドルナン
1erクリュ クロ・ド・ラ・マルトロア 1983年 Ch.ド・ラ・マルトロア
チーズ
リヴァロ
マルワール
ポン・レベック
ルブローション
・5月18日(月) 「プティD.R.C.特集」 ワインバンク中久にて
ワイン
ロマネ・サン・ヴィバン 1976年
エシェゾー 1978年
グラン・エシェゾー 1976年
グラン・エシェゾー 1978年
・5月25日(月) 「シャトー・フュッセと古ボルドー特集」 葡萄館Tにて
ワイン
シャトー・フュッセ 1985年
シャトー・フュッセ ”ヴィエイユ・ヴィーニュ” 1984年
シャトー・フュッセ ”ヴィエイユ・ヴィーニュ” 1985年
シャトー・オーブリオン 1967年
シャトー・ムートン・ロートシルト 1967年
シャトー・ラトゥール 1969年
・6月22日(月) 「エルミタージュ特集」 串幸にて
ワイン
ポール・ジャブレ 1984年
M.シャプティエ 1979年
ジャン・ルイ・シャーブ 1980年
ジャブレ・ベルシェール 1981年
レーネ・ペドゥーク 1980年
アンドレ・パサット 1982年
ドゥラ・フレール 1982年
ターン耕作者組合 1982年
チーズ
ブルー・デ・コース
ブリー・ド・ムーラン
ルブローション
シェーブル・ブラン
・7月20日(月) 「シャルドネ対決」 串幸にて
ワイン
コルトン・シャルルマーニュ 1983年 ピエール・ビトウゼ
コルトン・ヴェルジーヌ 1983年 シャトー・ド・ブリニー
コルトン・ブラン 1984年 ジョセフ・フェブレイ
ピュリニー・モンラッシェ レ・コンベット 1983年 エチエンヌ・ソゼ
ソノマ・カウンティー グリーンバレー・シャルドネ 1983年 アイアンホース
・8月24日(月) 「シュロス・ラインハルツハウゼン特集」 串幸にて
ワイン
エルバッヒャー・ホーエンライン 1979年 カビネット
エルバッヒャー・ジーゲルスベルク 1975年 カビネット
ハッテンハイマー・ヴィッセルブルンネン 1971年 カビネット
ハッテンハイマー・ヴィッセルブルンネン 1976年 B.A.
エルバッヒャー・マルコブルン 1976年 T.B.A.
・10月19日(月) 「1979年スーパーセカンド特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・パルメ
シャトー・ピション・ラランド
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
シャトー・デュクリュ・ボカイユ
シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン
ドメーヌ・ドゥ・シュバリエ
チーズ
ヴァノン
サン・フロレタン
ブルサン
サン・マルセラン
・11月2日(月) 「ラインガウ特集」 ワインバンク中久にて
ワイン
シュタインベルガー アウスレーゼ 1976年
ホッホハイマー・ドムデヒャナイ アウスレーゼ 1976年
ラウエンターラー・バイケン アウスレーゼ 1976年
リューデスハイマー・ベルク・ロットランド アウスレーゼ 1976年
ホッホハイマー・ドムデヒャナイ T.B.A. 1979年
・11月9日(月) 「ボルドーグランヴァン1980年特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・ラトゥール
シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・ムートン・ロートシルト
シャトー・オー・ブリオン
シャトー・パルメ
・11月16日(月) 「ボルドーグランヴァン1982年特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・ラトゥール
シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・ムートン・ロートシルト
シャトー・オー・ブリオン
シャトー・パルメ
・12月7日(月) 「五人のテーブル」 串幸にて
ワイン
シャトー・フェランセギュール 1981年
シャトー・カマンサック 1981年
シャトー・カルボニュウ 1982年
シャトー・ピション・バロン 1983年
シャトー・グランピュイ・ラコスト 1981年