ワイン
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・ラトゥール
シャトー・ピション・ラランド
シャトー・デュクリュ・ボカイユ
シャトー・コス・デス・トゥールネル
チーズ
ブリー・ド・モー
フルム・ダンベール
・４月４日（月） 「スーパーセカンド１９８１年特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・パルメ
シャトー・ピション・ラランド
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
シャトー・デュクリュ・ボカイユ
シャトー・コス・デス・トゥールネル
ドメーヌ・ドゥ・シュバリエ
チーズ
スティルトン
マルワール
ポン・レベック
ブリー・ド・クーロミエ
・５月２３日（月） 「サンテミリオン＆ポムロール特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・オーゾンヌ １９８１年
シャトー・シュヴァルブラン １９８１年
シャトー・キャノン １９８１年
シャトー・レヴァンジール １９８１年
シャトー・トロッタノア １９８１年
シャトー・ペトリウス １９８０年
チーズ
フルム・ダンベール
ブリー
エポワッス
・７月１８日（月） 「シャンパン特集」 串幸にて
ワイン
ゴセ・グラン・ミレジーム”キュベ・ド・ミレネール”ブリュット １９７９年
ボランジェ”Ｒ．Ｄ．”エキストラ・ブリュット １９７６年
ポール・ロジェ”サー・ウィンストン・チャーチル”ブリュット １９７９年
ルイ・ローデレル”クリスタル”ブリュット １９７９年
シャルボー・ブラン・ド・ブラン・ブリュット １９７９年
クリュッグ・ロゼ
チーズ
カレー・ド・レスト
シャウルース
・９月２６日（月） 「年に一度はＴ．Ｂ．Ａ．特集」 串幸にて
ワイン
シュタインベルガー １９６６年 キャビネット
フォルスター・フロインドシュトゥック １９７５年 シュペートレーゼ Ｖ．ブール
ハッテンハイマー・マンベルク １９７６年 アウスレーゼ ジンメルン
シュロス・フォルラーツ １９７６年 Ｂ．Ａ．
ヴィルティンガー・ブラウネクップ １９７６年 Ｔ．Ｂ．Ａ． ホスピティエン
チーズ
リンバーガー
ブロバイオー
ハルツァー
その他
・１０月２４日（月） 「サンテミリオン＆ポムロール１９８２年特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・フィジアック
シャトー・シュヴァルブラン
シャトー・マグドレーヌ
シャトー・トロットビエイユ
シャトー・ラ・コンセイヤント
ヴィユー・シャトー・セルタン
チーズ
フルム・ダンベール
サン・ト・モール
マルワール
ブリー
・１１月２８日（月） 「ボルドーグランヴァン１９８４年特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・ラトゥール
シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・ムートン・ロートシルト
シャトー・オー・ブリオン
シャトー・デュクリュ・ボカイユ
チーズ
ブリー・ド・モー
ブルー・ドーベルニュ
