ワイン
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ アルマン・ルソー
クロ・ラ・ロッシュ ドメーヌ・デュジャック
ボンヌ・マール エルベ・ルーミエ
クロ・ド・ブージョ モンジャール・ミュニレ
ロマネ・サン・ヴィヴァン Ｄ．Ｒ．Ｃ．
コルトン・プージェ Ｌ．ジャドー
チーズ
カマンベールＡＯＣ
シェル・シュール・シェーヌ
マルワール
ブルー・ドーベルニュ
・３月１３日（月） 「ボルドーグランヴァン１９８３年特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・ラトゥール
シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・ムートン・ロートシルト
シャトー・オー・ブリオン
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
チーズ
ポン・レベック
ブリー
ブルソー
フルム・ダンベール
・４月１７日（月） 「ボルドー１９７１年特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・ラトゥール
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトーラ・ミッション・オー・ブリオン
シャトー・パルメ
シャトー？？？？
チーズ
ブルサン
ブルー・ドーベルニュ
・５月１日（月） 「ブルゴーニュグランヴァン１９８３年特集」 串幸にて
ワイン
エシェゾー アンリ・ジャイエ
ミュジニー ジョセフ・ドゥルーアン
シャンベルタン ルイ・トラペ
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ ピエール・ダモア
ジュブレイ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック アルマン・ルソー
チーズ
ブリー・ド・モー
ブルー・ドーベルニュ
・５月２９日（月） 「オスピス・ド・ボーヌ特集」 串幸にて
ワイン
ミュルソー・シャルム ”キュベ・バエズル・ド・ランレイ” １９８６年
ボーヌ ”キュベ・ニコラ・ロラン” １９８２年
ボーヌ ”キュベ・モーリス・ドゥルーアン” １９８４年
ボーヌ ”キュベ・ダーム・オスピタリエール” １９７９年
ボーヌ ”キュベ・シロ・ショドロン” １９８５年
マジー・シャンベルタン ”キュベ・マドレーヌ・コリニョン” １９８５年
チーズ
カマンベール ６０％
ブルー・デ・コース
ポン・レベック
ピラミッド・サンドレ
・７月２４日（月） 「スーパーシャルドネ １９８３年特集」 串幸にて
ワイン
ル・モンラッシェ ルイ・ラトゥール
ル・モンラッシェ ブッシャール・ペール
バタール・モンラッシェ ドメーヌ・ルフレーブ
バタール・モンラッシェ ミシェル・ニエヨン
コルトン・シャルルマーニュ ボノー・デュ・マルトレイ
ナパ・ヴァレー・シャルドネ ロング・ヴィンヤーズ
チーズ
ブリー・ド・モー
モンラッシェ
マンステール
フルムダンベール
・９月１８日（月） 「年に一度はＴ．Ｂ．Ａ．」 串幸にて
ワイン
フォルスター・フロインドシュトゥック １９７５年 シュペートレーゼ Ｖ．ブール
ゼーリガー・フォーゲルザンク １９８３年 アウスレーゼ 州立醸造所
ホッホハイマー・ドムデヒャナイ １９８３年 アウスレーゼ 州立醸造所
ハッテンハイマー・マンベルク １９７６年 アウスレーゼ Ｖ．ジンメルン
ハッテンハイマー・ヌスブルンネン １９７６年 Ｂ．Ａ． Ｖ．ジンメルン
ハッテンハイマー・ヴィッセルブルンネン １９７１年 Ｔ．Ｂ．Ａ．
シュロス・ラインハルツハウゼン
チーズ
ロックフォール
フルム・ダンベール
サント・モール・アッシュ
・１１月２０日（月） 「ボルドーグランヴァン１９８５年特集」 串幸にて
ワイン
シャトー・ラトゥール
シャトー・マルゴー
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・ムートン・ロートシルト
シャトー・オー・ブリオン
シャトー・デュクリュ・ボカイユ
チーズ
ブリー
ブルー・ドーベルニュ
サント・モール
ポン・レベック
