| #20 |  |
州立醸造所 シュタインベルガー'70 キャビネット このワインは特に思いで深いワインです、今を去ること２０数年前生まれて初めて口にしたワインで世の中にこの様な素晴らしい味わいの液体があったのかと感動しました、今となっては懐かしいＣから始まるカビネットです。 |
| # 19 |  |
ホッホハイマー・キルヒェンシュトゥック １９９６ シュペートレーゼ キュンストラー 現代のラインガウワインの醸造者を 代表する造り手の一人、キュンストラー の作です、圧倒的な酸味の凝縮 エクストラクトの固まり、驚愕に値する ワインです。 |
| # 18 |  |
エルバッヒャー・ジーゲルスベルク １９５３ エーデル ベーレンアウスレーゼ シュロス・ラインハルツハウゼン 旧ワイン法で造られたワインです この当時は各クラスの中でも細かく ランク分けがされていますが醸造所 ごとの自己基準であることが多く あまり意味の無い表示もありますが このワインは若さを保ちとても素晴らしい状態でした。 |
| # 17 |  |
エルトヴィラー・ランゲンシュトゥック リースリング ベーレンアウスレーゼ １９７１ シュロス・エルツ エルツ伯爵は１９７１年にも素晴らしい ワインを造っています、分厚い酸味を ベースにたっぷりの要素が複雑に 絡み合い軽やかな甘みとバランス しています華麗そのもののワインです。 |
| # 16 |  |
ラウエンターラー・バイケン リースリング ベーレンアウスレーゼ１９７６ 州立醸造所 州立醸造所の自慢畑の一つ ラウエンタール村のバイケン畑は 重厚そのものでぼくとつとも言える ワインです、垢抜けた所はありませんが、要素が豊富で厚みのあるワインです |
| # 15 |  |
キードリッヒャー グレーフェンベルク １９９７アウスレーゼ ロバート・ヴァイル家 今やラインガウのみならず全ドイツを代表する造り手の傑作 このワインのエクスレ度は途方もない数字に違いない、弟分のシュペートレーゼでさえ、とてつもない糖の凝縮を感じ取ることが出来る、このアウスレーゼは他の醸造所では間違いなくＢ．Ａ．にされる物だと思います、と言うことはここの醸造所のＢ．Ａ．はどの様な物なのでしょうか、想像を遥かに越えた物に違いありますまい。 |
| # 14 |  |
シュロスヨハニスベルガー リースリング シュペートレーゼ １９６９ このラベルは大変珍しいモノ です普通ローザラックは アウスレーゼを指す物ですが これは、れっきとしたシュペートレーゼです、しかも二人のケラーマイスターのサインがあります、ちょうど交代の時期だったのでしょうか、３０年近く経過 してから飲みましたが、凝縮感 は無いモノの、十分楽しませて くれました。 |
| # 13 |  |
シュロスヨハニスベルガー リースリング キャビネット １９５８ ４０年以上経過したワイン しかもカビネットクラス！ リスクを覚悟しましたが 十分に生きておりました 最高のラインガウワインは これ程長寿なのかと 思い知らされました サインは当代きっての名手と 讃えられた、ラボンテさんの モノです。 |
| # 12 |  |
エルトヴィラー・ゾンネンベルク リースリング ベーレンアウスレーゼ １９７６ シュロス・エルツ 引退された、エルツ伯爵の 置きみやげの様なＢＡです 派手さは無いモノの実直な 造りはシュロス・エルツの 真骨頂です、このヴィンテージのイメージ通りの糖度の凝縮 された素晴らしい出来映えでした。 |
| # 11 |  |
ハッテンハイマー エンゲルマンスベルク リースリング アウスレーゼ １９７１ 州立醸造所 ラインガウの心臓部に位置する この畑はあまり知られていませんが、「天使の山」と銘々された畑です’７１年のアウスレーゼは どれも皆素晴らしいバランスで 甘露そのものです、熟成した リースリングの香りは 何とも言えない妖艶なモノで 鼻腔をくすぐります。 |
