サザンカ（山茶花、茶梅）について
学名 Camellia sasanqua 花木として庭園で栽培される日本特産の ツバキ科の常緑樹。
九州、四国及び本州西端の暖地に自生している。
花は１０月から１２月にわたって、１個ずつ枝の先に咲く。花の色は白、淡紅、紅、絞り、があり 花の大きさは直径１０ｃｍ以上ある。また、９月上旬から咲き始める早咲きのものから４月まで花が見られる 遅咲きの品種もある。庭木、いけがき、盆栽、切花などにもちいられる。
種の油は不乾性油でツバキと同様に頭髪用、食用に用途がある。
世界大百科事典（平凡社）より
