食旅と観光まちづくりセミナー記録

　右は大阪泉州もんを料理しようということで、田尻で穴子を捕っている人と、タマネギとかキャベツをつくっている人と、大阪で唯一のブランド豚を育てている人が、コラボレーションして泉州の料理屋さんで食べさせてくださるというものです。

　羽曳野の河内ワインはシティリビングさんとのコラボレーション企画です。みんなで絞った汁でワインをつくってもらって、出来た頃にもう一回行こうというツアーです。

大阪で一番歴史が長いカタシモワイナリーで、周辺地区のまちを紹介し、ブドウの食べ比べ、ワインの飲み比べ、そしてブドウ棚の下でピクニックで美味しいお料理を食べようというツアーです。