ほゝ柿
どら焼き風ですが、柿を寒天でふんわり包んで、それを「もともち」した スポンジで挟んであり、とっても食べごたえがあります。ちょっと甘めに感じますが、いままでにない感触を楽しんで食べれます。
20071110
奥山
「ほゝ柿」の姉妹編です。 これは、りんごを寒天に包んで挟んであります。 りんごの酸味を期待しましたが、やはり甘めに仕上げてあります。皮の部分には紅葉と鹿が刻印してあります。
柿とりんご、是非食べ比べて下さい。
20071110
栗まる
秋らしい和菓子です。中の餡は栗と栗あんです。栗が好きな方には、たまらない和菓子です。 栗の風味を満喫できました。
20091113
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