釜蒸まんじゅう

　温泉まんじゅうのような、よくある饅頭ですが、皮がふわふわで、粒あんも甘過ぎないで、あっさりしています。
　家族から「仙台の『黒砂糖まんじゅう』みたい」と言われましたが、
　黒糖まんじゅうは、黒糖を材料に使っていますが、こちらは、醤油がベースですね。
　レンシレンジで暖めて食べればより一層、美味しいかもしれません。


20070304

　

　

　あ　う　ん　

　ちょっと変わった和菓子です。食べるのにあまり上品には食べれないので注意して下さい。 　白い粉がポロポロとこぼれてしまいます。
　しっかりと固めの皮の中は、はったい粉（？）がぎっしりと詰まっています。さらにその中には 　大きな栗が入ってました。適度な甘さで美味しく食べれました。あんこ系がだめな人にはお勧めです。

20070306

　

　

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