乾燥湯葉(干し湯葉)のあげ方      

干し湯葉の上げ方
このようにして一枚一枚丹念に上げ、一度
ある程度乾燥させ加工することによって、
大原木湯葉、しきし湯葉、巻湯葉(六個巻)
などになるのです。
この他にもいろいろな上げ方があります。

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