竹茂京むらさき(濃口・ 淡口) |
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酸味、苦味。バランス良好。 本醸造仕込みでさらにうまく! お刺し身・お野菜・煮魚・お肉等お料理にも! フ京都丹波エリアの道の駅をはじめとする特産品売り場で家庭用として好評いただいています。お客様の信頼を得ています。 |
◆亀岡市地域ブランドに認定されています。 |
竹茂の目玉商品 |
軽くて丈夫扱いやすいペットボトルでお届け。 ◆砂糖やみりんなどの調味料にマッチングする、相乗効果。 ・お料理に役割をはたしてくれる!「タケモ京むらさき」いい味 ・樽の天然醸造で味がいい ・塩昆布やらのお惣菜、煮物、た き物によい。 ・「遠くに住んでいる家族にも送っ てあげると喜ばれる、ふるさとの味」。 ・おいしいので昔から使っている。もらい物で醤油を戴くが、やはり、手造り醸造にしか出せぬ風味が「タケモ京むらさき」にはある。 深いうまみ まろやかな甘味 さわやかな酸味 味をひきしめる苦味 京都・丹波 タケモ醤油 130年の歴史
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