ビビンバ丼

【材料2人分】

• ご飯　2杯分

• 焼肉用牛肉　100ｇ

• 長ネギのみじん切り　5cm

• ほうれん草　50ｇ

• もやし　50ｇ

• にんじん　1／4本

• 焼肉のたれ　4杯

• サラダ油

1. にんじんは千切りにして茹で、ほうれん草を茹でて食べやすく切り、もやしも茹でます。

2. 熱したフライパンに油をひき、長ネギのみじん切りを香りが立つ程度に炒め牛肉を焼きます。焼肉のたれをさっとからめて火を止めます。炒め汁はとっておきます。

3. ご飯に１．の野菜と肉を彩りよく盛り、肉を炒めた汁を上からかけて出来上がりです。